Vitals Salvestrol-Schild (60 Kapseln)

Salvestrol® Shield ist ein Pflanzenextrakt, der spezifische Phytonährstoffe (Phytoalexine) enthält, die natürlicherweise in relevanten Mengen in nicht gespritztem Obst und Gemüse enthalten sind. Phytoalexine sind pflanzliche Antikörper, die die Pflanze vor Pilzen, Viren, Bakterien, UV-Licht und Insekten schützen. Die Anlage produziert sie nur in grösseren Mengen, wenn dies erforderlich ist.

Salvestrol® Shield enthält 350 Punkte pro Kapsel und ist als Erhaltungsdosis gedacht. Zum Vergleich: Salvestrol® Platinum enthält eine extra hohe Dosis von 2000 Salvestrol-Punkten pro Kapsel.

Warum werden Salvestrole in Punkten gemessen?
Das Salvestrol-Punktesystem soll die Menge an Salvestrolen in Nahrungsergänzungsmitteln und Nahrungsmitteln anzeigen. Verschiedene Salvestrole haben unterschiedliche Potentiale, die nicht direkt mit der Anzahl der Milligramm zusammenhängen. Die Skala des Punktesystems basiert auf einer Berechnung der Salvestrolmenge, die in einer historischen Diät vor mehr als 100 Jahren auftrat. Dieser Betrag entspricht 100 Punkten.

Nur wenige Salvestrole in aktuellen Lebensmitteln
Die Entdecker von Salvestrolen kamen zu einem interessanten Ergebnis: Der Gehalt an Salvestrolen in frischem Gemüse, Obst und Kräutern sowie verarbeiteten Lebensmitteln variiert enorm. Pestizide wie Fungizide haben den Salvestrol-Spiegel in konventionellem Obst und Gemüse drastisch reduziert. Logischerweise muss die Pflanze sich durch die Produktion von Phytoalexinen nicht mehr schützen. Ausserdem haben Pflanzenselektion und Pflanzenzüchtung in den letzten fünfzig bis sechzig Jahren dazu geführt, dass Pflanzensorten, die von Natur aus reich an bitteren Salvestrolen sind (und daher weniger von Pestiziden abhängig sind) viel weniger angebaut werden. Die Menschen wählen auch gerne neue Sorten von Obst und Gemüse, die in Grösse, Farbe und Form einheitlich sind und ältere und weniger attraktive Sorten, die an Salvestrolen reicher sind, ignorieren. Schliesslich entfernen Lebensmittelhersteller Salvestrole aufgrund von Geschmack, Farbe und Klarheit von (raffinierten) Lebensmitteln wie Fruchtsäften und Olivenöl. Der Geschmack wird süsser, ohne Zucker hinzufügen zu müssen. Raffinierte Lebensmittel enthalten im Allgemeinen wenig bis keine Salvestrole. Die britische Forschergruppe, die Salvestrole entdeckt hat, ist zu dem Schluss gekommen, dass moderne Nahrungsmittel 80 bis 90% weniger Salvestrole enthalten als vor fünfzig bis einhundert Jahren. Relevante Mengen an Salvestrolen kommen immer noch nur in nicht gespritzten und unverarbeiteten Lebensmitteln vor.

Salvestrol® ist eine eingetragene Marke der Nature's Defence Research Ltd.