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| Marke: | CHI |
|---|---|
| Modellnummer: | 708610 |
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Zitrone ist ein ätherisches Öl, das durch Pressen frischer Zitronenschalen gewonnen wird. Zitrone ist ein kleiner immergrüner Baum, der bis zu 6 Meter hoch werden kann. Zitronenbäume blühen praktisch das ganze Jahr über, so dass kontinuierlich Früchte in allen Wachstumsstadien zu finden sind. Das Öl hat eine hellgelbe Farbe, kann jedoch mit zunehmender Alterung des Öls dunkler werden. Für 1 Liter Öl werden ca. 100 kg frische Zitronenschale benötigt.
Über Bio-Öle
Der Unterschied zwischen einem nicht-biologischen (angebauten oder in der Wildnis gesammelten) und einem biologischen ätherischen Öl besteht ausschließlich in der SKAL-Zertifizierung des Produkts. Die Anwendungen und Wirkungen sind die gleichen, wir empfehlen jedoch, nur diese Bio-Variante in der Küche zu verwenden! p>
Obwohl das Wort „Aroma’ zeigt an, dass der Duft der Öle eingeatmet wird, die ätherischen Bio-Öle können als Aromastoff eingenommen werden. Wussten Sie, dass ätherische Öle in der Lebensmittelindustrie sogar zugelassene Aromastoffe sind? Unsere ätherischen Bio-Öle eignen sich besonders gut für den Einsatz in der Küche. Sie können sie tropfenweise zu Gerichten hinzufügen!
Der Geruch und Geschmack eines ätherischen Öls ist rein und intensiv: Der Unterschied zwischen beispielsweise frischem Orangenöl und der frischen Schale ist kaum zu riechen! Im Gegensatz zu getrockneten Kräutern behalten reine ätherische Öle ihren spezifischen Duft, Geschmack und „Chi“: die Lebensenergie der Blume oder Pflanze. Mit ein paar einfachen Regeln und ein wenig Kreativität sind die Möglichkeiten endlos.
Die ätherischen Öle, aber auch Hydrolate (Blütenwässer) und kaltgepresste Pflanzenöle, können von der Vorspeise bis zum Salat und vom Gebäck bis zum Smoothie verwendet werden. Es gibt also viele Anwendungen! Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines ätherischen Öls die frischen Zutaten, die Sie häufig in der Küche verwenden, wie zum Beispiel Basilikum und Zitrone. Aber sicherlich eignen sich einige Blumen und Kräuter hervorragend zum Kochen! Seien Sie vorsichtig mit würzigen Ölen wie Thymian und Oregano, da diese schnell aufdringlich wirken können.
Komposition
Citrus limonum
Verwenden
Tropfenweise auftragen.
