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| Marke: | Joannusmolen |
|---|---|
| Modellnummer: | 863849 |
4,09 4,99
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Teff ist ein nahrhaftes Bio-Vollkornmehl, das sich für exotische Pfannkuchen, leckere Sandwiches oder originelle Ofengerichte eignet. Amharischer Teffa - lokale Bezeichnung für Teff - wird seit Tausenden von Jahren im fruchtbaren Hochland am Horn von Afrika angebaut. In Äthiopien und Eritrea wird für 'Injera' traditionell glutenfreies Getreide verwendet, ein fester Fladen, der in der gesamten Region auf der Speisekarte steht. Die Einheimischen schätzen die Geheimnisse dieses einzigartigen "alten Getreides", aber zum Glück können Sie auch die besonderen Eigenschaften von Teff in der Küche im Westen nutzen.
| Zutaten: |
| Teffmehl * |
| * = aus biologischem Anbau |
| Allergenhinweis: |
| Kann Spuren von Nüssen enthalten |
| Nährwerte pro 100 Gramm: |
| Energie: 1244 kJ / 297 kcal |
| Fette: 1,8 Gramm |
| - davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g |
| Kohlenhydrate: 55 Gramm |
| - davon Zucker: 0,0 g |
| Proteine: 11,7 Gramm |
| Salz: 0,0 g |
| Hersteller: |
| Joannusmolen |
| Hulsbos 3 |
| 5431 NZ Cuijk |
11-2015
