Mattisson Kakaonibs roh bio (400 gr)

Roher oder ungerösteter Kakao wird in Südamerika seit Jahrzehnten als Nahrungsquelle verwendet. Wenn die Kakaobohnen nicht verbrannt werden, bleiben die natürlich vorkommenden Nährstoffe (Antioxidantien, Mineralien, Enzyme und Ballaststoffe) so weit wie möglich erhalten. Ausserdem ist bekannt, dass beim Rösten oder Verbrennen von Speisen ungesunde chemische Veränderungen auftreten können. Im Supermarkt erhältliche Kakaoprodukte werden geröstet. Mattisson Bio Cacao Nibs Raw wird aus ungerösteten Bio-Kakaobohnen hergestellt. Es handelt sich dabei um kleine Stücke reinen, rohen Kakaos ohne Zusatz von Zucker (keine Zucker oder Milchprodukte).

Zutaten
Rohe gebrochene Kakaobohnen 100% organisch.

Ursprungsland : Peru.

Nährwert pro 100 Gramm
Energie 2600 kJ / 630 kcal
Fette 55 Gramm
davon gesättigte 34 Gramm
Kohlenhydrate 15 Gramm
-zucker 0,8 g
Proteine 13 Gramm
Faser 11 Gramm
Salz <0,13 g

Verwenden:
Mattisson Organic Cacao Nibs Raw oder Mattisson Cacao Beans Raw können zu köstlichen Schokoladenshakes, Schokoriegeln oder Bonbons verwendet werden.

Hersteller:
Mattisson BV
Middenweg 16
3401 MB IJsselstein