Peak's Schokoladenkuchenmischung (450 Gramm)

Peak's Schokoladenkuchenmischung

Glutenfreie Backmischung mit Schokoladentropfen

Zutaten
Zucker, Mehl (Reis, Mais), Schokoladentropfen 15 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Polyglycerinpolyricinoleat), natürliches Vanillearoma), Stärke (Kartoffel, Mais), Kakaopulver (mageres Kakaopulver, Säureregulator: Kaliumcarbonat), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Säureregulator: Glucon-Delta-Lacton, Verdickungsmittel: Xanthangummi Nährwert pro 100 Gramm   Energie 1515 kJ / 362 kcal Fette 6,2 Gramm - davon gesättigte Fettsäuren 3,6 Gramm Kohlenhydrate 68,3 Gramm - davon Zucker 38,7 Gramm Fasern 5,3 Gramm Proteine 4,8 Gramm Salz 1,36 Gramm

Verwenden
Den Backofen auf 180ca.°C vorheizen. 
Alle Zutaten auf Zimmertemperatur bringen. 
Schlagen Sie 4 Eier in einer Rührschüssel. 
Fügen Sie 225 Gramm weiche Margarine und die Schokoladenkuchenmischung hinzu. 
Alles 3 Minuten lang verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. 
Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf einer gefetteten Kuchenform. 
Den Kuchen in der Mitte des Ofens 50-60 Minuten backen. 
Überprüfen Sie, ob der Kuchen fertig ist, indem Sie einen Spieß hineinstecken.
Sollte noch Teig am Spieß sein: Den Kuchen noch etwas im Ofen lassen.
Wenn der Kuchen fertig ist: Nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen.

Trocken, verschlossen und bei Raumtemperatur lagern.

Hersteller
Peak's Free From
Postfach 50505
3007 JA Rotterdam