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| Marke: | Primeal |
|---|---|
| Modellnummer: | 859002 |
5,52 6,99
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Primeal Lupinenmehl
Zutaten
Weisse, süsse Lupine * (Lupinus albus).
* aus biologischem anbau.
Herkunft : Frankreich
Nährwert pro 100 Gramm
| Energie |
| |
| Fett | 12 Gramm | |
| - davon gesättigt | 1,68 Gramm | |
| Kohlenhydrate | 9 Gramm | |
| - davon Zucker | 9 Gramm | |
| Fiber | 27 Gramm | |
| Proteine | 40 Gramm | |
| Salz | 0,06 g |
Verwenden Sie
Diese Hülsenfrucht, die zu Mehl gemahlen wird, kann leicht zu Ihren salzigen oder süssen Rezepten hinzugefügt werden.
Lupinenmehl hat eine gelbe Farbe und den Vorteil, dass es als Teilersatz für Eier in Rezepten wie Brioches oder Kuchen verwendet werden kann und das Ei in einigen Gerichten (Terrinen und Gemüseburger, proteinreiche Kekse, Tortenkrusten usw.) sogar vollständig ersetzen kann. .
Lupinenmehl wird aufgrund seines Bindevermögens auch zur Herstellung von Saucen empfohlen.
An einem dunklen, trockenen Ort und bei mässiger Temperatur lagern.
Hersteller
Ekibio
ZA La Boissonnette
07340 PEAUGRES
Frankreich
