RUF Kuchenmischung Marmor (430 gr)

Eine köstliche glutenfreie Tortenmischung aus Marmor

Zutaten:
Backmischung: Maisstärke, Zucker, Maismehl, Reismehl, Netzmittel, Sorbit, Backpulver (Speisesäurediphosphat, Backtriebmittel Natriumbicarbonat), Verdickungsmittel Quarkmehl, Aroma, Salz. Kakaomischung: Zucker, Magerkakaopulver 40%
Kann Spuren von Ei, Soja, Milch und Nüssen enthalten.

Nährwert pro 100 Gramm nach Zubereitung:
Energie 1864 kJ / 446 kcal
Protein 4,3 g,
Kohlenhydrate 50,7 g
davon Zucker 22,5 g
Fett 24,9 g,
Salz 0,8 g

Verwenden Sie
Bedarf: Teig, Backmischung, 200 Gramm weiche Margarine oder Butter, 3 Eier, 1 Esslöffel Wasser, etwas Stärke für die Backform.

Teig vorbereiten
Die Backmischung, Margarine, Wasser und Eier in eine Rührschüssel geben und mit einem Elektromixer zuerst auf der niedrigsten und dann auf der höchsten Stufe 3 Minuten cremig rühren.

Eine Backform (ca. 25 cm rechteckig) einfetten und mit Stärke bestäuben, 2/3 des Teigs schöpfen. Rühren Sie die Kakaomischung um, geben Sie 1 Esslöffel Wasser in den Rest des Teigs und schaufeln Sie ihn auf den leichten Teig. Ziehen Sie dabei eine Gabel spiralförmig durch die beiden Teile des Teigs. Backen Sie den Kuchen in der Mitte eines vorgeheizten Ofens (ca. 60 Minuten). Bevor Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen, überprüfen Sie ihn mit einem Holzspiess.

Nach dem Backen den Kuchen aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Backzeit und Temperatur: Ober- und Unterhitze ca. 180 ⃠*
Gasbackofen Position 3, UMluftofen ca. 160 Âca.° - Backzeit ca. 60 min

Hersteller :
Ruf Lebensmittelwerk KG
D49610 Quaken Truck
Deutschland