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| Marke: | SUN |
|---|---|
| Modellnummer: | 930996 |
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SUN - Blue Mountain - Bohnen - dunkler Braten
Kaffee mit einem exotischen, fruchtigen Aroma und einem komplexen, subtilen Geschmack. Der starke Körper sorgt für eine feste, aber feine Tasse Kaffee. Dieser Espresso-Braten ist perfekt für Cappuccino, Espresso oder Ristretto.
der Kaffee
Kaffee wächst in Papua-Neuguinea im bergigen Hochland auf einer Höhe von mehr als 1500 m. Etwa 75% des gesamten Kaffees wird von Kleinbauern angebaut. Blue Mountain Kaffee stammt ursprünglich aus Jamaika. In den 1920er Jahren wurden Samen nach PNG gebracht, wo sich die Bedingungen als ideal erwiesen. Der Prozess:
Die Bauern pflücken die Kaffeebohnen in 3 bis 5 Runden. Die Kaffeebohnen werden dann gewaschen und in der Sonne getrocknet. Die grünen Bohnen werden dann an IDorganics geliefert. Anschliessend rösten wir die Kaffeebohnen in unserer eigenen Rösterei mit dem "langsamen Röstprozess" zu köstlichem Kaffee.
Zutaten
Kaffeebohnen *
* Bio-NL-BIO-01
Herkunft: Papua-Neuguinea
Verwenden
Die Bohnen müssen gemahlen werden und dann kann Kaffee gemacht werden. Dies kann auf verschiedene Arten erfolgen.
Kühl und trocken halten
Hersteller
IDorganics
Rundreise 20
1507CC Zaandam
