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| Marke: | Terrasana |
|---|---|
| Modellnummer: | 951598 |
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Terrasana Kuzu weiss eko
Kuzu ist ein pflanzliches, wirksames Bindemittel, das aus der Stärke der Kuzu-Pflanze hergestellt wird. Es wird in Japan häufig für Suppen, Saucen und (heisse) Desserts verwendet. Das Tolle an Kuzu ist, dass es den Geschmack in einem Gericht nicht beeinflusst. Im Gegensatz zu Maismehl kann Kuzu auch in sauren Gerichten verwendet werden. Ausserdem ist es glutenfrei und vegan! Weisses Kuzu wird gewaschen und gefiltert, so dass der Geschmack neutral ist und die Bindungsstärke etwas stärker ist als die von grauem Kuzu.
Zutaten
Stärke aus Kuzu-Wurzeln *
* aus biologischem Anbau NL-BIO-01
Nährwert pro 100g:
| Energie | 1428 kJ / 336 kcal |
| Fett | 0 Gramm |
| - Davon gesättigt | 0 Gramm |
| Kohlenhydrate | 84 Gramm |
| -Von welchen Zuckern | 0 Gramm |
| Fiber | 0 Gramm |
| Protein | 0 Gramm |
| Salz | 0,1 Gramm |
Verwenden Sie
Verwenden Sie 1-1,5 Kaffeelöffel Kuzu auf 1 Tasse Feuchtigkeit. Zur Verwendung mit kaltem Wasser vorbereiten. Verwenden Sie für die Zubereitung von Gelatinepudding ca. 2 EL Kuzu auf 250 ml Feuchtigkeit.
Kühl und trocken halten
Hersteller
TerraSana
Laufrad 10
2451 VV Leimuiden
