Lima Meersalz fein Atlantik (1 Kilogramm)

Limasalz wird in der Region Olh£o an der portugiesischen Küste im Naturschutzgebiet 'Ria Formosa' gewonnen. Das Salz wird auf traditionelle Weise von Hand gewonnen. Nur das Meer, die Sonne, der Wind und die Arbeitskraft werden genutzt. Das auf diese Weise erhaltene Salz wird nicht raffiniert und es werden keine Substanzen zum Bleichen des Salzes gegen Feuchtigkeit oder Verklumpen zugesetzt. Das Salz verdankt seinen hohen Nährwert der Tatsache, dass das Meerwasser in speziellen Salzpfannen verdunsten kann. Auf diese Weise gelangen die Mikronährstoffe aus dem Meer in das Meersalz (zum Beispiel ist es eine Quelle für Kalzium und reich an Magnesium und Blei / Jod. Die Qualität dieses Salzes wird ständig auf Mineralien und Schwermetalle überwacht. Der reiche Geschmack von natürlichem Meersalz ist in Mit dem Geschmack von Tafelsalz ist nichts zu vergleichen. Nicht raffiniert und doch weiss, ist das möglich? Bei einer Extraktion, die sorgfältig und von Hand durchgeführt wird, verbleibt eine dünne Salzschicht auf dem Boden der Salzpfanne, die einen natürlichen Schutz zwischen dem Salz und dem Salz bildet Salz und zu extrahierender Boden: Auf diese Weise behält das Limasalz seine weisse Farbe.

Zutaten :
Meersalz
* aus biologischem anbau

Herkunftsland : Portugal

Verwendung:
Ob fein oder grob, Salz ist ein unverzichtbares Gewürz in der täglichen Küche, vom Kochen bis zum abschliessenden Würzen.

Hersteller :
Lima NV
Groendreef 101
9880 Aalter
Belgien