Lima Meersalz grob (1 Kilogramm)

Reparatur für die Salzpfannen. Die Gründer arbeiteten vier Jahre lang ohne Einkommen daran, die Salzpfannen einer vernachlässigten Region (der Region Olhà£o an der portugiesischen Küste) wiederherzustellen, in der der Mensch im Einklang mit Tieren und Natur arbeitet. Ihre Bemühungen und ihre Leidenschaft für den Schutz der biologischen Vielfalt wurden belohnt: Die Salzpfannen wurden zum Naturschutzgebiet erklärt und die Gründer gewannen den Slow Food Award. eine wiederentdeckte Wirtschaft. Die Salzpfannen haben viele Arbeitsplätze in einer Region geschaffen, die seit vielen Jahren mit einer hohen Arbeitslosenquote zu kämpfen hat. Führungen ermutigen die breite Öffentlichkeit, den Beruf des Salzers zu schätzen. Die Salzgewinnung wurde von der Institution zertifiziert. ECOGARANCE-Check ZERTIFIKATE: Aufgrund ihrer Spezifikationen werden Kontrollen der Herkunft, der Gewinnung, der Trocknung, der Lagerung, des Transports und des Schutzes des Ökosystems durchgeführt. Das Meersalz ist nicht erlaubt. " bio, da es sich streng genommen nicht um ein landwirtschaftliches produkt handelt.

Zutaten:
Meersalz aus biologischem Anbau.

Herkunftsland: Portugal

Verwendung:
Ob fein oder grob, Salz ist ein unverzichtbares Gewürz in der täglichen Küche, vom Kochen bis zum abschliessenden Würzen.

Hersteller :
Lima NV
Groendreef 101
9880 Aalter
Belgien

09-2014